En août 2021, Ornella rentre à Tahiti avec l’envie de contribuer au développement du Fenua. Très vite, avec son mari, elle rejoint l’incubateur PRISM et ensemble, ils fondent Fenua sMart : un concept de course intelligente avec des kits repas prêts à cuisiner.
L’idée ? Simplifier le quotidien tout en valorisant les saveurs locales, grâce à un chef reconnu du Fenua et un médecin nutritionniste. Le lancement a lieu en août 2022 et bien que le concept séduit par son originalité, il peine à prendre...
02 Le pré-début de Aimeho
Quelques mois plus tard, une nouvelle aventure se dessine : celle de biscuits qui racontent le fenua, du goût jusqu’aux racines.
L’équipe saisit l’opportunité de développer une gamme locale, portée par l’envie de valoriser les trésors du territoire.
Farines de ‘uru, manioc, coco, umara… chocolat noir des Vanuatu, baies roses des Marquises : autant d’ingrédients bruts, savoureux et engagés, transformés en douceurs inédites.
Avec la précieuse collaboration de Albane et l’arrivée de Lenka, l’équipe s’agrandit — et les premières recettes prennent forme. Testées, retestées, ajustées… jusqu’à trouver l’équilibre parfait entre savoir-faire artisanal et goût du fenua.
03 Le Made in Fenua - Octobre 2023
Suite au grand succès des biscuits rencontré lors d’une participation à un salon en août 2023, l’équipe décide de prendre part en octobre de la même année, au Salon Made in Fenua et participe au concours valorisant les créations locales en inscrivant leur produit, après seulement 2 mois d’essais.
La participation à ce concours se révèle d’ailleurs être un véritable succès couronné par un prix « Coup de Cœur du Jury – Prix des Sens »
04 La création de Aimeho
C’est à la suite du salon Made in Fenua, porté par l’accueil enthousiaste du public, que l’idée prend forme… et se concrétise.
Cette envie partagée de valoriser les saveurs du fenua prend vie sous le nom de Aimeho, qui voit officiellement le jour à l’occasion des Jeux Olympiques 2024.
Ce moment fort devient ainsi le point de départ d’une aventure gourmande, sincère et engagée, ancrée dans le fenua.
05 Octobre 2024 - Cap sur Mataiea
En octobre 2024, Aimeho franchit une nouvelle étape en s’installant à Mataiea, dans son propre atelier d’agro-transformation, obtenu grâce à un AMI remporté auprès de la Direction de l’Agriculture.
Cette évolution, combinée à une amélioration des équipements, a permis à la marque de franchir un nouveau seuil de production et par conséquent, d’étendre sa présence sur le territoire dès 2025. Les biscuits locaux rejoignent ainsi les rayons des grandes surfaces : Carrefour, Hyper U, Auchan, Champion… et ce n’est qu’un début !
06 Le Made in Fenua 2025
En juin 2025, l’équipe Aimeho se mobilise pleinement pour le Salon Made in Fenua, avec une création qui célèbre les saveurs locales : le Coffret Uto.
Pensé comme une ode au coco, ce coffret réunit des biscuits aux notes douces et exotiques, soigneusement présentés dans un écrin en fibres de bananier – une réalisation 100 % locale.
Ce projet ambitieux est le fruit d’un véritable travail d’équipe, mené avec passion et persévérance. Chacun a mis la main à la pâte pour penser aux moindres détails allant de l’élaboration des parfums au storytelling derrière ce coffret.
Un engagement récompensé, puisque le Coffret Uto remporte deux distinctions : le Fenua de Bronze et un prix « Coup de Cœur du Public. »